Qarağatlı və quşüzümlü meyvə şərbəti

Hazırlanma vaxtı:
Qarağatlı və quşüzümlü meyvə şərbəti

Tərkibi və istifadə olunan ərzaqlar

  • 200 qr qara qarağat
  • 200 qr quşüzümü
  • 200 qr şəkər tozu
  • 4 litr su

Hazırlanma qaydası

1. Meyvə şərbətinin hazırlanma qaydaları çoxdur. Ən sadəsi giləmeyvələri şəkər tozu ilə qarışdırıb qaynamağa çatdırmaq, lakin bu zaman biz meyvə şərbəti deyil, kompot hazırlamış olarıq və praktiki olaraq vitaminləri itirərik. Meyvə şərbəti hazırlayarkən onun tərkibində maksimum vitamin saxlamaq gərəkdir. İçkinin şirnisini zövqə görə dəyişmək olur. Həmçinin meyvə şərbətinə limon suyu, sürtkəcdən keçirilmiş zəncəfil, darcın əlavə etməklə hər dəfə yeni-yeni dad çalaqları əldə etmək olar. Bizim isitifadə etdiyimiz inqredientlərdən nəticədə 4 litr çox dadlı bir içki hazırlanır.

qaragatli_mors1


2. Giləmeyvələr yuyulur, seçilir və ələkdən keçirilir ki üzərində qalan sudan təmizlənsin. Meyvə şərbəti üçün təzə dondurulmuş giləmeyvələr yarıyar.

qaragatli_mors2


3. İlk olaraq giləmeyvələr sıxılır, şirəsi bankaya doldurub soyuducuya qoyulur.

qaragatli_mors3


4. Yerdə qalan giləmeyvələri bir qazana tökürük, şəkər tozu və su əlavə edirik. Məhlulu qaynamağa çatdırıb oddan götürürük, lakin qaynatmırıq.

qaragatli_mors4


5. Qazanda hazırlanmış məhlul süzülür və ona soyuducuya qoyduğumuz giləmeyvə şirəsi qatılaraq, qarışdırılıb bir kuzəyə əlavə edilir.

qaragatli_mors5


6. Həm sərin, həm isti şəkildə süfrəyə verilə bilər.

qaragatli_mors6


7. Həmçinin daha sərin olması üçün buz parçalarıda əlavə etmək olar. Nuş olsun!

qaragatli_mors7

 

Məqalə http://lady.mail.ru/ saytından tərcümə edilib.

Mənbə http://lady.mail.ru/recipe/13855-mors-kljukvenno-smorodinovyj/

Bənzər reseptlər: