Pomidor qabığının asan soyulması

Pomidor qabığının asan soyulması

Pomidor qabığını nazik və asan soymaq üçün bir-neçə sadə tədbirlər görülür. İlk olaraq pomidorun üst hissəsinin qabığında xaç şəklində kəsik edilir. Sonra pomidorlar istiyə dözümlü boşqaba qoyulub üzərinə qaynar su tökülür. Boşqabda onlar 2-3 dəqiqə saxlanılır.

pomidor-qabiq-meslehet1

Sonra qaynar su axıdılıb, pomidorların üzərinə buzlu və ya sərin su tökülür. Belə bir temperatur dəyişikliyindən sonra pomidorların qabıqları çox asanlıqla soyulacaq və nəticədə itki baş verməyəcək.

pomidor-qabiq-meslehet2

 

Məqalə http://lady.mail.ru/ saytından tərcümə edilib.

Mənbə http://lady.mail.ru/advice/111-kak-prosto-snjat-kozhitsu-s-pomidora/

Bənzər reseptlər: