Çay piroqu

Hazırlanma vaxtı:
Çay piroqu

Tərkibi və istifadə olunan ərzaqlar

  • 0,5 stəkan köhnə çay dəmi
  • 0,5 stəkan mürəbbə suyu
  • 1 ədəd yumurta
  • 1 stəkan şəkər tozu
  • 100 qr əridilmiş kərə yağı
  • 2,5 stakan un
  • 2 stəkan cem 
  • 100 qr şəkər pudrası
  • 0,5 ç/q soda
  • vanil

Hazırlanma qaydası

1. Yumurta və şəkər tozu mikser vasitəsilə çoxlu qarışdırılır (təxminən 10 dəqiqə).

2. Üzərinə çay dəmi,  yağ, mürəbbə suyu əlavə olunub mikserlə qarışdırılır. 

3. Hazırlanmış kütlənin üzərinə un,soda,vanil tökülür silikon qaşıqla yaxşı qarışdırılır (xəmir yumuşaq olmalıdı).

4. Diametri 23sm olan tavaya perqament kağızı sərilir və alınmış kütlə tavaya tökülür.

5. Əvvəlcədən 180 dərərcə isidilmiş sobada 20-25 dəqiqə bişirilir (bişməyini çöplə yoxlamaq lazımdır).

6. Xəmir bişdikdən sonra soyuması üçün gözlənilir. Tam soyuduqdan sonra iti bıçaqla tam ortadan iki bərabər hissəyə bölünür. 

7. Bir hissənin üzərinə bıçaqla cem çəkilir və o biri hissə üzərinə qoyulur.

8. Üzərinə kiçik süzgəc yardımıyla şəkər kirşanı səpilir.

Nuş olsun !

Bənzər reseptlər: