Qızardılmış kartof və suxarılı krevetka

Hazırlanma vaxtı:
Qızardılmış kartof və suxarılı krevetka

Tərkibi və istifadə olunan ərzaqlar

  • 500 qr krevetka
  • 5-6 ədəd kartof
  • 200 qr suxarı
  • 200 qr qarğıdalı unu
  • 2 ədəd yumurta
  • duru yağ
  • duz

 


Hazırlanma qaydası

1. Krevetkalar yaxşı yuyulur və suyu süzülür.

krivet_1

2. Üzərinə çıxana kimi su tökülüb 4-5 dəqiqə qaynadılır. Qaynadıqdan sonra suyu süzülüb soyudulur.

krivet_2

3. Yumurta, qarğıdalı unu, suxarı ayrı-ayrı qaba tökülür. 

krivet_4

4. Krevetkanı qızartdıqda əvvəlcə duz vurulur, sonra qarğıdalı ununa batırılır, sonra yumurtaya və sonda suxarıya batırılıb yağda qızardılır (tavada yağ çox olarsa daha krevetka daha yaxşı qızarar və xırt-xırtlı olar).

krivet_5

5. Kartofu qızartmaq üçün ilk növbədə kartofun qabığı tmizlənir, yaxşə yuyulub dilimlənir.

krivet_3

6. Yağ tavada qızdırılır, kartofa duz vurulur və qızardılır.

7. Yemeyi zövqə görə ketçup, mayonez və ya başqa soslarla da yemək olar.

krivet_6

Nuş olsun!

 

 

Bənzər reseptlər: