Tomat sousunda balıq

Hazırlanma vaxtı:
Tomat sousunda balıq

Tərkibi və istifadə olunan ərzaqlar

  • çəki balığı (karp)
  • 6-7 ədəd orta ölçüdə kartof
  • tomat pastası
  • bitki yağı
  • duz
  • istiot

Hazırlanma qaydası

1. İnqredientlər.

sobada-balig-01


2. Balıq hissələrə doğranılır.

sobada-balig-02


3. Duz və istiot vurularaq bir kənarda 20-30 dəqiqə saxlanılır.

sobada-balig-03


4. Bu arada tomat pastası su ilə qarışdırılır və üzərinə bir qədər bitki yağı vurulur.

sobada-balig-04


5. Kartof təmizlənir və dilimlərə doğranılır. Hər bir dilimə duz və istiot vurulur. Hər şey hazır olduqda, sobanı isitmək olar. Soba 180-200°C temperaturunda isidilir.

sobada-balig-05


6. Balıq və kartofun hər bir hissəsinə tomat sousu çəkilərək, bitki yağı ilə yağlanmış tavaya düzülür.

sobada-balig-06


7. Yerdə qalan tomat pastası bir daha üzərlərinə çəkilir.

sobada-balig-07


8. Əvvəlcədən 180-200°C temperaturunda isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə bişirilir.

sobada-balig-08


9. Balıq tez hazır olur. Nuş olsun!

sobada-balig-09

 

Məqalə http://www.golosova.net/ saytından tərcümə edilib.

Mənbə http://www.golosova.net/2013/11/fish-with-potatoes-in-tomato-sauce.html

(photo by Diana Ashumova)

Bənzər reseptlər: