Müxtəlif növ paxlavalar var. Novruz bayramında süfrələri Bakı paxlavası bəzəyir.
Qoğalın 3 növü olur - adi qoğal, şirin qoğal və novruz bayramında ən çox bişirilən şor qoğalı.
Hər il Novruz bayramında bişirilən və ən çox sevilən şirniyyatlardan biridir.
Dadlı, zərif və şokoladlı bu tort bayram günlərində sizin süfrələrinizə bəzək gətirər.