Tiramisu

  • Hazırlanma vaxtı:
Tiramisu

Tərkibi və istifadə olunan ərzaqlar

  • 1 paket qadın barmağı peçenyası
  • 1 stəkan su
  • 3 ədəd yumurta
  • 3,5 stəkan süd
  • 1 stəkan şəkər tozu
  • 3 y/q un
  • 200 qr mascarpone pendiri
  • vanil
  • kakao
  • 2 x/q kofe

Hazırlanma qaydası

1. Yumurta, süd, un, şəkər tozu qazana tökülür. Çırpma teli ilə yaxşı qarışdırılıb qaza qoyulur.

sade_tiramisu1

2. Oda qoyduqda dayanmadan yavaş-yavaş çırpma teli ilə qarışdırılır. 3 dəqiqə qaynadıqdan sonra oddan götürülür.

sade_tiramisu2

3. Alınmış kütlə tam soyudulur.

4. Soyuduqdan sonra üzərinə mascarpone pendiri və vanil əlavə edilib mikserle qarışdırılır.

sade_tiramisu4

5. Boşqab götürülür. İçinə kofe və su əlavə edilib qarışdırılır.

sade_tiramisu5

6. Şüşə qab götürülür. Peçenya dağılmasın deyə tez bir zamanda kofeli suya batırılıb qaba düzülür.

sade_tiramisu6

7. Hazırlanmış krem peçenyaların üzərinə əlavə edilib yayılır.

sade_tiramisu7

8. Kremin üzərinə yenidən kofeli suya batırılmış peçenyalar düzülür və yenidən üstdən krem əlavə edilir.

sade_tiramisu9

9. Sonda, krem vurulduqda şüşə qabın üstü sellofanla bağlanılır və 1 gün soyuducuda saxlanılır.

10. Soyuducudan götürüldükdə üzərinə kakao səpilir.

sade_tiramisu10

11. Süfrəyə soyuq şəkildə verilir.

sade_tiramisu11

Nuş olsun!