Bu peraşki həm dadlı, həm yumuşaq, həm də xırt-xırtlıdır...
Bu mənim nənəmin daima hazırladığı resept əsasındadır. Özum isə bir qədər farqli edirəm.
Qaşxəngəli və ya İsti adı ilə də tanınan bu yemək - şorbaların şahı, soyuqdəymənin (qripin) bir nömrəli dərmanıdır.