Qarın qutabı

  • Hazırlama vaxtı:
qarin-qutabi

Qutab - Azərbaycan mətbəxinin simvollarındandır. Qutabın çox sayda növü vardır.

Daha Ətraflı

Perlova şorbası

  • Hazırlama vaxtı:
perlova-shorbasi

Arpa yarmasının bir növü olan perlova sözü bizim dilə rus dilinden keçib.

Daha Ətraflı

Ətli qarabaşaq

  • Hazırlama vaxtı:
etli-qarabashaq

Qarabaşağı zövqə görə toyuq əti ilə də hazırlamaq olar.

 

Daha Ətraflı

Vermişelli toyuq şorbası

  • Hazırlama vaxtı:
vermishelli-toyuq-shorbasi

Bu şorbanı müxtəlif növ makaron məmulatlarından hazırlamaq olar.

Daha Ətraflı

Cız-bız

  • Hazırlama vaxtı:
ciz-biz

"Cız-bız" sözü quyruq qızararkən çıxan səsin təqlidindən əmələ gəlmişdir.

Daha Ətraflı